3 zdravé smoothie recepty s rakytníkovou šťavou na lepšie ráno

Rakytníková šťava sa stáva čoraz väčším hitom medzi zdravými nápojmi. Bodaj by aj nie, je plná živín, vitamínov a minerálov. Smoothie nápoj je spôsob, ako rýchlo a prakticky skombinujete veľa druhov ovocia a zeleniny, a tak za 5 minút máte hotové raňajky, desiatu či snack po cvičení. Tu sú 3 zdravé smoothie recepty s rakytníkovou šťavou, ktoré vám dodajú energiu.

1. Imunitné smoothie s rakytníkom a pomarančom

Siahnite po ňom kvôli skvelému nakopnutiu imunity a energie na ráno. Kokosová voda najmä v smoothie nápojoch funguje ako prirodzený izotonický nápoj, plný elektrolytov, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín v tele. Draslík a horčík podporujú aj nervovú sústavu a sú dôležité pri zvládaní stresu. Navyše kokosová voda je aj ľahko stráviteľná a v kombinácii s rakytníkom, banánom a pomarančom v smoothie pomáha rýchlejšiemu vstrebaniu vitamínov a minerálov do tela.

Ingrediencie:

• 1 banán
• 1 pomaranč (olúpaný a nakrájaný)
• 100 ml rakytníkovej šťavy
• 1 ČL medu (voliteľné)
• 100 ml vody alebo kokosovej vody
• kocky ľadu podľa chuti

Postup:
Všetky ingrediencie rozmixuj dohladka. Podávaj hneď, aby sa zachovali vitamíny.

2. Detox smoothie s rakytníkom a špenátom

Ľahké, zelené smoothie pre podporu trávenia a detoxikáciu. Ak stále máte odpor k zeleným potravinám, je načase zmeniť názor: zelené farbivo chlorofyl čistí krv, viaže na seba toxíny a podporuje pečeň pri jej detoxikačnej funkcii. Je známy tým, že pomáha neutralizovať ťažké kovy a chemické látky. Špenát obsahuje veľa vody a vlákniny, ktoré podporujú pravidelné vyprázdňovanie (a teda aj odstraňovanie odpadových látok z tela) a aj vitamín C, E, beta-karotén a flavonoidy, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom. V kombinácii s rakytníkom sa telo od rána zbavuje škodlivín a zároveň ho zásobuje energiou. Špenát patrí medzi najviac alkalizujúce potraviny, čo pomáha vyrovnávať prekyslený organizmus a vytvára prostredie, v ktorom sa škodlivé látky menej ukladajú. Do nápoja ako smoothie odporúčame pridať čerstvý baby špenát, má jemnejšiu chuť oproti klasickému špenátu.

Ingrediencie:

• 1 hrsť čerstvého špenátu
• 1 zelené jablko (nakrájané)
• 1/2 uhorky
• 80 ml rakytníkovej šťavy
• šťava z 1/2 citróna
• 150 ml vody
• kocky ľadu

Postup:
Všetko spolu rozmixujte na hladkú konzistenciu. Ideálne piť nalačno ráno a pred jedlom:aktivujú sa žalúdočné šťavy a enzýmy, čím sa naštartuje trávenie.  

3. Krémové smoothie s rakytníkom a mangom

Husté, tropické smoothie ako zdravý ranný snack. Máte chuť na sladké raňajky? Tieto zasýtia a majú aj menší počet kalórií. Vymeňte klasické mlieko za jeho rastlinnú alternatívu. Väčšina rastlinných mliek má nižší obsah nasýtených tukov a nezaťažuje trávenie. Môžu znižovať pocit nafúknutia alebo hlienovitosti, ktoré niektorí pociťujú po kravskom mlieku. Zrelé mango má jemnú a vláčnu textúru, ktorá spraví nápoj hladký a krémový. Obsahuje enzým amylázu, pomáhajúcu štiepiť sacharidy. Naviac chuťovo sa mango a rakytník skvelo dopĺňajú a tak tento exoticko-citrusový mix si určite vychutnáte. 

Ingrediencie:

• 1/2 manga (nakrájané)
• 1 banán
• 100 ml rastlinného mlieka
• 70 ml rakytníkovej šťavy
• 1 ČL chia semienok
• 1/2 ČL mletej kurkumy (voliteľne)
• pár kociek ľadu

Postup:
Všetko rozmixujte do krémovej konzistencie. Chia semienka môžete pridať až na koniec ako posýpku. Z rastlinných mliek odporúčame v tomto prípade mandľové (oriešková chuť a nízka kalorická hodnota) alebo ovsené (obsahuje kompletné bielkoviny, podobne ako kravské mlieko).

Ak vás recepty s rakytníkom oslovili, vyskúšajte aj rakytníkové recepty na dresingy a omáčky.

Vedeli ste, že rakytník dokáže vyrásť až vo výškach okolo 4 000 m n. m. – vie odolávať tak vetru, ako aj suchu a mrazu? Či už rakytník skonzumujete ako celý plod alebo stiahnete po jeho za studena lisovanej podoby rakytníkovej šťavy – necháme na vás. V smoothies nápoji ho ľahko môžete mixovať s inou kombináciou ovocia či zeleniny každý deň, čo len podporí  vaše zdravie naplno.