Odborník radí: prečo by rakytník nemal chýbať vo vašej strave

Rakytník, známy aj pod názvom „zázračné ovocie“, je malá pomarančovožltá bobuľa, ktorá sa stala centrom pozornosti v rámci zdravého stravovania. Toto ovocie, pochádzajúce pôvodne z rakytníka obyčajného (Hippophae rhamnoides), je plné výživných látok a obsahuje množstvo látok prospešných pre zdravie. Od vitamínov a minerálov, až po antioxidanty a zdravé tuky, rakytník ponúka širokú škálu výhod, ktoré môžu podporiť celkové zdravie a pohodu jednotlivca. Rakytník je ovocie, ktoré sa vďaka svojim výživovým vlastnostiam a zdravotným prínosom stáva populárnym doplnkom stravy.

Céčková bomba

Rakytník je jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C. Tento vitamín, známy aj ako kyselina askorbová, je dôležitý pre množstvo funkcií v našom tele. Patrí sem napríklad posilnenie imunitného systému, podpora tvorby kolagénu pre zdravú pokožku a kosti, ako aj zlepšenie absorpcie železa z potravy.

Obsah vitamínu C v rakytníku môže významne prispieť k podpore celkového zdravia. Denný príjem vitamínu C je dôležitý pre udržanie optimálnej funkcie imunitného systému, najmä v obdobiach zvýšenej náchylnosti na infekcie. Okrem toho môže vitamín C pomôcť znížiť riziko ochorení srdca až po podporu zdravého procesu hojenia rán. Aj v tomto období sa nám zíde takáto dávka, nakoľko práve jar je časom, kedy je telo unavené po dlhých zimných mesiacoch a potrebuje vzpruhu.

Zatiaľ, čo mnoho ľudí si spája vitamín C najmä s citrusovými plodmi, ako sú pomaranče a citróny, rakytník je vynikajúcim zdrojom tohto dôležitého vitamínu. Jeho prítomnosť v rakytníku robí tento plod atraktívnym pre tých, ktorí chcú doplniť svoju stravu o ďalšie prírodné zdroje vitamínu C. Ako súčasť zdravého jedálnička môže rakytník pomôcť zabezpečiť, aby ste získali dostatočné množstvo tohto vitamínu, potrebného pre optimálne fungovanie vášho tela.

Helicobacter pylori a iné baktérie, podpora zdravého trávenia

Rakytníkový olej sa vyznačuje svojim antibakteriálnym účinkom voči rôznym typom baktérií, vrátane zlatého stafylokoka, hemolytického streptokoka a ďalších mikroorganizmov. Jeho účinok na Helicobacter pylori, baktériu spôsobujúcu zápal sliznice žalúdka a tvorbu žalúdočných a duodenálnych vredov, je obzvlášť zaujímavý. Klinické štúdie preukázali, že „užívanie rakytníkového oleja efektívne spomaľuje rast tejto baktérie a vedie k celkovému zmierneniu zápalovej reakcie sliznice žalúdka“ (Mrázová, 2015). Vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny môže rakytník podporiť zdravie tráviaceho systému a pomôcť udržiavať pravidelné trávenie. Vláknina tiež stimuluje rast zdravej črevnej mikroflóry, čo má pozitívny vplyv na celkové zdravie organizmu.

Vplyv na krvný tlak

Štúdie naznačujú, že rakytník môže mať pozitívny vplyv aj na vysoký krvný tlak. Obsahuje látky, ktoré môžu pomôcť rozširovať cievy a zlepšiť prietok krvi, čo môže viesť k poklesu krvného tlaku. Omega-7 mastné kyseliny v rakytníku navyše môžu tiež podporiť zdravie ciev a srdca, čím pomáhajú udržiavať optimálny krvný tlak. Tieto mastné kyseliny majú protizápalové účinky a môžu pomôcť pri znižovaní hladiny zlého cholesterolu (LDL) v krvi, čím chránia srdce a cievy.

Ako zaradiť do stravy rakytník?

Existuje mnoho spôsobov, ako si môžete začleniť rakytník do svojho jedálnička. Existuje mnoho produktov vyrobených z rakytníka, ktoré sa využívajú vo výžive, kozmetike a dokonca aj v medicíne. Tu je niekoľko príkladov produktov z rakytníka:

• Rakytníková šťava: bio šťava z rakytníka je často konzumovaná samostatne alebo pridaná do smoothies alebo kokteilov. Je bohatá na vitamín C a iné živiny a má osviežujúcu chuť.
• Rakytníkový olej: rakytníkový olej je ďalším známym produktom z rakytníka. Tento olej sa získava lisovaním semien rakytníka a je bohatý na omega-7 mastné kyseliny, vitamín E a ďalšie prospešné zložky. Rakytníkový olej sa často používa v kozmetike na hydratáciu pokožky a v doplnkoch stravy pre svoje zdravotné prínosy.
• Rakytníkové džemy a sirupy: rakytníkové džemy a sirupy sú populárne v mnohých krajinách. Tieto sladké produkty majú výbornú chuť a dodávajú telu vitamíny a antioxidanty obsiahnuté v rakytníku.
• Rakytníkový čaj: rakytníkový čaj sa vyrába zo sušených listov a bobúľ rakytníka. Tento čaj je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami a môže poskytnúť ďalšiu možnosť konzumácie rakytníka.
• Rakytníkové výživové doplnky: existujú aj rôzne výživové doplnky vyrobené z rakytníka, ako sú kapsuly alebo prášky. Tieto doplnky môžu byť užitočné pre tých, ktorí chcú získať prospech z rakytníka vo forme ľahko konzumovateľného produktu.
• Rakytníkové kozmetické produkty: rakytníkový olej sa často používa v kozmetických produktoch, ako sú krémy, šampóny, kondicionéry a pleťové oleje. Tieto produkty môžu pomôcť hydratovať a omladzovať pokožku a vlasy.

Rakytník je skutočným super ovocím so širokým spektrom zdravotných výhod. Jeho vysoký obsah vitamínu C, omega-7 mastných kyselín a antioxidantov ho robia ideálnym doplnkom stravy pre podporu imunitného systému, zdravia srdca a celkového blahobytu. A keďže štúdie naznačujú jeho pozitívny vplyv na krvný tlak, rakytník by nemal chýbať vo vašom jedálničku, ak si vážite svoje zdravie a dobré fungovanie organizmu.