Letné miešané drinky: recepty na osvieženie

Tešíte sa už na leto a všetko s ním spojené? Na letné dovolenky, grilovačky, posedenia na terasách v meste či vo vašej záhrade? Na oslavu týchto krásnych chvíľ s rodinou či priateľmi určite siahnite po miešaných drinkoch. Tie v tomto slnečnom ročnom období príjemne schladia a hlavne chutia najlepšie. Ak chcete zároveň aj spraviť niečo pre svoje zdravie – zamerajte sa na ovocné kokteily, kde nebude chýbať rakytník, arónia, čučoriedka či brusnica v akejkoľvek podobe.

To správne ovocie na formovanie postavy

Tieto bobule majú vysoký podiel antioxidantov, vitamínov či vlákniny, ktoré pozitívne vplývajú na vašu imunitu, trávenie, znižujú cholesterol a zlepšujú kardiovaskulárne zdravie. Okrem toho pre všetkých, čo chudnú do plaviek, je tu dobrá správa – obsahujú malý podiel kalórií a po ich konzumácii pociťujete menší hlad.

Rakytník, arónia, čučoriedka, brusnica – a šťavy z nich, ideálne do letných drinkov

Možno ich najčastejšie poznáte v podobe čerstvého ovocia, džemov a džúsov. Stopercentné čisté ovocné šťavy znásobujú ich pozitívny efekt na organizmus a dajú sa skombinovať aj v rámci prípravy rôznych nápojov. Na navodenie bezstarostnej nálady vám určite zapasujú do alkoholických drinkov, kde vedia či už osladiť alebo ,,zjemniť“ výraznú alkoholovú chuť. Rovnako ich jasné farby v pohári vizuálne dobre zapôsobia. Pozor však na ich nadmernú konzumáciu hlavne na slnku. Na tú správnu ,,bezbolestnú“ hydratáciu poslúžia aj nealko miešané nápoje.

Pár inšpirácií pre milovníkov jednoduchých miešaných drinkov

• Rakytníkové mojito

Niekedy len stačí obľúbený drink ,,pozmeniť“ inou prísadou, a máte  vyhraté: drink bude tradične dobre chutiť, ale zároveň získa zaujímavý ,,iný“ podtón, a nikomu nebude chýbať ,,pôvodná“ limetková šťava.

Ingrediencie:  

• 4 cl bieleho rumu,
• 3 cl rakytníkovej šťavy,
• 2 dcl (cca) sódy,
• 2 ČL trstinového cukru,
• lístky mäty
• ľadové kocky/drť

Postup: Vo vyššom pohári trošku ,,podrťte“ lístky mäty a trstinový cukor, pridajte šťavu z rakytníka. Keď sa ingrediencie prepoja a cukor rozpustí, zmes zasypte ľadovými kockami/drťou, pridajte pravý kubánsky rum a premiešajte. Dolejte sódou podľa potreby. Premiešajte a ozdobte lístkami mäty.

• The poinsettia

Brusnice a šťavy z nich sú súčasťou mnohých miešaných drinkov, hlavne kvôli vyváženiu sladkosti ich osviežujúcou kyslastou chuťou. Ak vás už omrzel ,,Sex on the beach“ koktail či štýlový ,,Cosmopolitan“, vyskúšajte tento recept len z troch ingrediencií:

Ingrediencie:  

• 15 ml pomarančový likér
• 100 ml brusnicový džús/šťava
• 100 ml šampanské (demi-sec)

Postup: Vezmite si vysoký štíhly pohár na stopke a nalejte pomarančový likér a brusnicový džús do vychladeného šampanského. Dobre premiešajte a doplňte zvyšok šampanského liatím z výšky. Ozdobte ho niekoľkými čerstvými brusnicami a malou vetvičkou rozmarínu.

• Nealko miešaný smoothie drink zo sirupu z arónie

Arónia nepatrí v našich končinách medzi veľmi využívané suroviny, avšak oplatí sa investovať čas do prípravy sirupu z nej. Ten môžete skombinovať vo veľmi netypickej kombinácii s jablkom a smotanou.

Ingrediencie:     

• 2 dcl jablkového džúsu
• 2 čajové lyžice sirupu z arónie
• 1 dcl smotany
• ľadové kocky/drť

Postup pre nealko drink: Naplníme ,,šejker“ do polovice ľadom. Zalejeme ho všetkými troma zložkami (smotanou, džúsom aj sirupom), pretrepeme a prelejeme do pohára.

• Gin smash

Už ste niekedy pili džem? Je načase to vyskúšať – netradičné spojenie s gréckym jogurtom, dochutený ginom a citrónovou šťavou z neho spraví nezabudnuteľný zážitok.

Ingrediencie:     

• 60 ml gin
• 1 PL čučoriedkového džemu
• 25 ml citrónovej šťavy
• 1 PL gréckeho jogurtu
• 15 ml cukrového sirupu
• Ľadová kocka

Postup: V ,,shakeri“ zmiešajte všetky suroviny. Do menšieho pohára do stredu postavte väčšiu kocku ľadu a celú zmes cez sitko preceďte a vlejte naň. Ozdobte sušeným plátkom grepu a listami mäty.

• Čučoriedkový ,,milkshake“ so zmrzlinou

Varianta pre milovníkov čučoriedok, zmrzliny a mliečnych nápojov. Použite domácu vanilkovú zmrzlinu sladenú medom a kravské mlieko nahraďte nejakým rastlinným. Bude to ľahšie stráviteľné a nie až taká ,,kalorická“ bomba.

Ingrediencie:

• 300 ml biely jogurt
• 100 ml mlieka
• 300 g čerstvých čučoriedok
• šťava z ½ limetky
• 1 kopček vanilkovej zmrzliny

Postup: Do mixéra dáme jogurt, mlieko, čučoriedky, limetkovú šťavu a rozmixujeme. Do väčšieho pohára dáme kopček zmrzliny a zalejeme hotovým milkshakom.