Kedy dozrieva rakytník?

Jedna z našich (a dúfame, že aj vašich) naobľúbenejších bobúľ rakytník, má práve svoju sezónu. Ak by ste si chceli vypestovať sami tento krásny krík s jasnooranžovými bobuľami u vás doma, čítajte ďalej a dozviete sa podrobnosti.

Rakytník (Hippophae rhamnoides) je opadavý ker z čeľade Elaeagnaceae, známy svojimi jasne oranžovými plodmi, ktoré sú mimoriadne bohaté na vitamíny a antioxidanty. Táto rastlina je pôvodom z Európy a Á zie a rastie predovšetkým v piesočnatých a kamenistých oblastiach, často v blízkosti pobreží.

Pestovanie rakytníka

Rakytník je dosť odolný ker a preto je aj relatívne ľahký na pestovanie, pokiaľ mu zabezpečíte správne podmienky. Jeho pestovanie zahŕňa výber vhodného miesta, správne zasadenie a starostlivosť o rastlinu. Rakytník je najlepšie sadiť na jar alebo na jeseň. Ideálne obdobie počas jari je Marec až apríl. Ak sa rozhodnete sadiť rakytník na jeseň ideálne je to v mesiacoch september až október. Takže ak ste tak neučinili na jar – na jeseň je ideálny čas na začatie.

Ako sadiť rakytník?

Rakytník potrebuje slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou. Najlepšie sa mu darí v piesočnatej alebo hlinitopiesočnatej pôde, ktorá je mierne kyslá až neutrálna (pH 5.5 – 7.0). Pred sadením, pôdu dobre pripravte. Pridajte kompost alebo dobre prehnitý hnoj na zlepšenie kvality pôdy.

• Vykopte jamu dostatočne veľkú, aby sa do nej zmestili korene rastliny.
• Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť približne 1.5 – 2 metre.
• Umiestnite rastlinu do jamy tak, aby koreňový bal bol na úrovni okolitej pôdy.
• Zasypte jamu zeminou a jemne utlačte.
• Dobre zalejte vodou.

Rozmnožovanie rakytníka odrezkami

Na jeseň alebo na jar vyberte zdravé, mladé výhonky s priemerom 1 – 1,5 cm a dĺžkou 15 – 20 cm. Odstráňte spodné listy a ponechajte len pár listov na vrchole. Ponorte spodný koniec odrezku do stimulátora zakorenenia a zasaďte odrezky do zmesi piesku a rašeliny v pomere 1:1. Udržujte substrát vlhký a umiestnite na svetlé, ale nie priame slnečné miesto. Po niekoľkých týždňoch by mali odrezky zakoreniť a môžu byť presadené na trvalé miesto.

Každoročne na jar, ešte pred pučaním, je vhodné rakytník prerezať. Odstráňte suché, poškodené a príliš husté vetvy. Každých 4-5 rokov vykonajte hlbší rez, aby ste stimulovali rast nových výhonkov a udržali ker vitálny.

Dozrievanie rakytníka

Rakytník dozrieva najčastejšie koncom leta až začiatkom jesene, konkrétne od augusta do októbra. Dozrievanie závisí od geografickej polohy a klimatických podmienok. V chladnejších oblastiach môže dozrievať neskôr ako v teplejších oblastiach.

Kedy je najlepšie zbierať rakytník?

Najlepší čas na zber rakytníka je, keď sú plody úplne dozreté a majú výraznú oranžovú farbu.

• August až október: V tomto období sú plody zrelé a plné živín. Zber v tomto čase zabezpečí, že plody budú mať najvyšší obsah vitamínov a minerálov.
• Po prvých mrazoch: Niektorí pestovatelia uprednostňujú zber rakytníka po prvých mrazoch, pretože mráz môže zjemniť chuť plodov a uľahčiť ich zber. Mrazy tiež môžu pomôcť pri konzervácii plodov.
• Ručný zber: Plody rakytníka sú malé a pevne pripevnené k vetvičkám, takže ich zber môže byť náročný. Je dôležité byť opatrný, aby sa plody nepoškodili.
• Použitie nástrojov: Niektorí pestovatelia používajú špeciálne nástroje na zber, ako sú hrable alebo kliešte, ktoré môžu uľahčiť zber.

Pri zbere rakytníka je dôležité mať na pamäti, že plody sú citlivé a ľahko sa môžu poškodiť. Preto je vhodné ich zbierať opatrne a čo najskôr spracovať alebo zamraziť, aby sa zachovali ich výživové hodnoty.

Použitie a konzumácia rakytníka

Rakytníková šťava je obľúbená pre svoj vysoký obsah vitamínov a minerálov. Môže sa piť samostatne alebo v kombinácii s inými džúsmi. Bio šťava z rakytníka je vyrobená z plodov rakytníka, ktoré boli pestované ekologicky bez použitia chemických hnojív a pesticídov. Táto šťava je obľúbená pre svoje vysoké množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov. Má mnoho zdravotných benefitov vrátane podpory imunity, zlepšenia trávenia a pozitívneho vplyvu na pokožku. Aké sú výhody bio šťavy z rakytníka? Vysoký obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a znižuje riziko prechladnutia a chrípky. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, čím znižujú riziko chronických ochorení. Rakytníková šťava pomáha pri zažívacích problémoch a podporuje zdravie črevnej mikroflóry. Prečítajte si 6 tipov, ako najlepšie zúžitkovať rakytník.

Rakytník je všestranná a výživná rastlina s mnohými zdravotnými benefitmi. Jeho plody a produkty z nich vyrobené sú cenené pre vysoký obsah vitamínov, antioxidantov a esenciálnych mastných kyselín, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu a pohode. Rakytník a jeho produkty, ako je bio šťava z neho, sú vynikajúcim prírodným prostriedkom na podporu celkového zdravia. Rakytník a vysoký krvný tlak? Skvelé spojenie, pretože konzumácia rakytníka a výrobkov z neho, môže pomôcť pri znižovaní vysokého krvného tlaku vďaka svojmu bohatému obsahu antioxidantov, esenciálnych mastných kyselín a ďalších prospešných látok. Vždy je však dobré konzultovať užívanie akýchkoľvek doplnkov stravy s lekárom, najmä ak máte zdravotné problémy alebo užívate lieky.